Gạo Tám Thơm

1. Đặc điểm nổi bật & Nguồn gốc của Gạo Tám Thơm

Từ bao đời nay trong văn hóa ẩm thực người Việt, cụm từ “cơm Tám” đã trở thành chuẩn mực để miêu tả một nồi cơm ngon thượng hạng: hạt cơm nhỏ nhắn, trắng ngần, dẻo ráo và thơm lừng mùi lúa mới. Gạo Tám Thơm tại Gạo Ngon KTH được tuyển chọn từ giống lúa Tám thơm thuần chủng canh tác trên những cánh đồng đất thịt phù sa màu mỡ, nơi có biên độ nhiệt ngày và đêm lý tưởng giúp hạt lúa tích tụ hàm lượng tinh bột dẻo cùng hợp chất hương thơm tự nhiên dồi dào.

Về hình dáng bên ngoài, hạt Gạo Tám Thơm có kích thước thon nhỏ, mình hạt mảnh mai đều đặn (chiều dài khoảng 6.8mm – 7.1mm), màu trắng trong pha chút ánh ngà của lớp cám lụa mỏng. Khác với những dòng gạo hạt to nở nhiều, hạt Gạo Tám Thơm khi nấu chín chỉ nở nhẹ theo chiều dọc, các hạt cơm ôm khít lấy nhau tạo độ dẻo mềm mượt mà nhưng hoàn toàn ráo mặt, không bị bết dính vào muôi xới cơm. Đặc biệt, hàm lượng protein và đường tự nhiên trong Gạo Tám Thơm cao nên khi ăn không với muối vừng hay ăn kèm cá kho, thịt luộc, canh rau muống dầm sấu đều làm dậy lên vị ngọt thanh tao khó quên.

Dưới sự giám sát chất lượng trực tiếp của Thạc sĩ Nông nghiệp Đỗ Thị Nga Xô tại nhà máy Gạo Ngon KTH, từng lô Gạo Tám Thơm đều được sấy hạ ẩm chuẩn 14.0% – 14.5%, bắn màu quang học loại bỏ 99.9% hạt tạp và cung ứng với mức giá niêm yết 22.000đ/kg.

2. Bảng thông số kỹ thuật & Đặc tính cơm Gạo Tám Thơm

Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của sản phẩm Gạo Tám Thơm đặc sản tại hệ thống Gạo Ngon KTH:

3. Hướng dẫn nấu Gạo Tám Thơm ngon chuẩn vị & Ứng dụng thực tế

Gạo Tám Thơm có hạt nhỏ và vỏ cám mỏng nên chín rất nhanh. Để nấu được nồi cơm Tám Thơm dẻo săn, bóng hạt và không bị nhão, bạn thực hiện đúng 4 bước sau:

• Bước 1 — Vo gạo nhẹ tay: Đong gạo vào lòng nồi, đổ nước sạch vào đảo nhẹ tay từ 1 đến 2 lần để gạn sạch bụi cám dư. Tuyệt đối không chà xát mạnh làm mất lớp cám lụa chứa tinh dầu thơm và vitamin B1.
• Bước 2 — Đong nước theo tỷ lệ 1 : 1.05 – 1.1: Cứ 1 bát Gạo Tám Thơm chỉ cần đong khoảng 1.05 đến 1.1 bát nước lọc. Bạn có thể cho thêm vài giọt dầu ô-liu hoặc nấu bằng nước ấm để hạt cơm bóng mẩy và thơm ngát hơn.
• Bước 3 — Ủ chín 10 – 15 phút: Khi nồi cơm chuyển sang chế độ giữ ấm (Warm), giữ kín nắp nồi thêm 10 – 15 phút để hơi nóng giúp hạt cơm chín rền từ trong lõi.
• Bước 4 — Xới tơi hạt cơm: Mở nắp nồi, dùng muôi xới nhẹ từ dưới đáy nồi lên để hạt cơm tơi bóng và ráo mặt.

Đối tượng sử dụng phù hợp nhất: Với mức giá 22.000đ/kg và hàng luôn sẵn kho quanh năm, Gạo Tám Thơm là lựa chọn hàng đầu cho các gia đình miền Bắc và miền Nam yêu thích chất cơm dẻo săn đậm vị truyền thống, các nhà hàng cơm niêu Bắc Bộ, quán cơm văn phòng cao cấp cũng như dùng nấu cháo sườn, cháo dinh dưỡng thơm ngọt cho trẻ nhỏ. Xem thêm cách canh nước cho các dòng gạo đặc sản tại Tỷ lệ gạo nước nấu cơm chuẩn.

4. Cách bảo quản & Chính sách mua sỉ/lẻ tại Gạo Ngon KTH

Gạo Tám Thơm tại KTH cam kết 100% chuẩn 3 Không (Không đấu trộn gạo cũ – Không chất tẩy trắng – Không hóa chất tạo mùi hay thuốc chống mọt). Để giữ trọn mùi thơm cốm tự nhiên của gạo Tám, quý khách vui lòng bảo quản gạo trong thùng nhựa kín nắp đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát dưới 28°C, độ ẩm hạt duy trì ở mức 14.0% – 14.5% để phòng ngừa mọt gạo Sitophilus oryzae nở. Xem hướng dẫn chi tiết tại Cách bảo quản gạo tránh mọt.

Quý khách hàng mua lẻ cho gia đình hoặc các nhà hàng, đại lý cần báo giá sỉ số lượng lớn có thể truy cập Bảng giá gạo hôm nay, Chính sách gạo giá sỉ, Danh mục gạo ngon đặc sản và Quy trình kiểm soát chất lượng gạo 5 bước.

• Đơn vị phân phối: Gạo Ngon KTH — Công ty TNHH Thương Mại Khương Thịnh Hưng (MST: 0318387870).
• Địa chỉ Kho & Nhà máy: 524/23/4 Nguyễn Ảnh Thủ, Khu phố 42, Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh.
• Hotline / Zalo đặt hàng 24/7: 0934.19.6789 (Giao nhanh tận nơi TP.HCM, xuất hóa đơn đỏ VAT 5%, cam kết đền bù 200% nếu phát hiện hàng giả hay đấu trộn).