Hỗ trợ thanh toán bằng thẻ
🔥 ƯU ĐÃI ĐỐI TÁC CHIẾN LƯỢC
Dành riêng cho: Đại Lý - Doanh Nghiệp - Nhà Hàng - Khách Sạn - Trường Học
Quý khách có nhu cầu mua số lượng lớn? Liên hệ ngay để nhận báo giá sỉ & chính sách chiết khấu tốt nhất.
LIÊN HỆ BÁO GIÁ NGAYGạo Tám Xoan Hải Hậu
26.000 ₫ / kg
Gạo Tám Xoan Hải Hậu là đặc sản tiến vua trứ danh vùng Hải Hậu (Nam Định), hạt nhỏ thon hơi cong, trắng xanh trong, tỏa mùi thơm ngát tự nhiên. Cơm chín dẻo mềm, ráo hạt và ngọt đậm. Tỷ lệ nước 1 gạo : 1.05 – 1.1 nước, cam kết 3 Không tại Gạo Ngon KTH. Giá tham khảo: 26.000đ/kg (Hiện tạm hết hàng theo vụ mùa — liên hệ 0934.19.6789 đặt trước).
Dòng Gạo Tám Xoan Hải Hậu hiện đang chờ đợt lúa mới nhập kho hoặc phân phối sỉ theo đơn đặt trước. Quý khách cần kiểm tra lịch hàng về kho Quận 12 hoặc chọn dòng gạo đặc sản tương đương có sẵn (giao nhanh 2H), vui lòng liên hệ trực tiếp:
Hết hàng
Chính sách bán hàng
Cam kết Gạo Sạch 3 Không: Không đấu trộn - Không hương liệu - Không chất tẩy trắng.
Giao Hàng Tận Bếp: Miễn phí vận chuyển nội thành cho đơn từ 10kg.
Chuyên Gia Tư Vấn 24/7: Hỗ trợ chọn gu gạo & hướng dẫn cách nấu chuẩn cơm ngon.
An tâm tuyệt đối
Bồi Thường Gấp Đôi: Hoàn tiền 200% nếu phát hiện gạo giả/kém chất lượng.
Kiểm Tra - Ngửi Thử - Mới Thanh Toán.
Chính Sách "Bao Ăn": Đổi trả miễn phí trong 7 ngày nếu gạo nấu lên không hợp khẩu vị.
Mô tả
Dòng Gạo Tám Xoan Hải Hậu hiện đang chờ đợt lúa mới nhập kho hoặc phân phối sỉ theo đơn đặt trước. Quý khách cần kiểm tra lịch hàng về kho Quận 12 hoặc chọn dòng gạo đặc sản tương đương có sẵn (giao nhanh 2H), vui lòng liên hệ trực tiếp:
Trả lời nhanh & Trạng thái tồn kho: Gạo Tám Xoan Hải Hậu là giống gạo đặc sản truyền thống bậc nhất miền Bắc, được canh tác tại vùng đất bãi bồi sông Ninh Cơ thuộc huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định. Hạt gạo nhỏ thon, hơi cong nhẹ ở một đầu, nấu cơm thơm lừng, dẻo săn và vị ngọt đậm. Giá tham khảo tại Gạo Ngon KTH là 26.000đ/kg. Lưu ý: Vì lúa Tám Xoan chính gốc có sản lượng rất hạn chế và thu hoạch theo vụ mùa Bắc Bộ (vụ Mùa tháng 10 âm lịch là ngon nhất), hiện sản phẩm đang tạm hết hàng (outofstock). Quý khách vui lòng gọi 0934.19.6789 để đăng ký giữ hàng vụ tới hoặc tham khảo dòng Gạo Tám Thơm (22.000đ/kg) đang sẵn kho.
1. Đặc điểm nổi bật & Nguồn gốc của Gạo Tám Xoan Hải Hậu
Nhắc đến tinh hoa lúa gạo đồng bằng sông Hồng, câu ca dao “Cơm Tám Xoan, cá rô đầm Sét” đã khẳng định vị thế độc tôn của Gạo Tám Xoan Hải Hậu — thức gạo từng được chọn làm vật phẩm tiến vua thời phong kiến. Giống lúa Tám Xoan cổ truyền chỉ phát huy trọn vẹn hương thơm và vị ngọt khi được trồng trên dải đất thịt pha cát giàu phù sa dọc lưu vực sông Ninh Cơ chảy qua các xã Hải Đường, Hải Toàn, Hải Phong (huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định) với thời gian sinh trưởng kéo dài tới 150 – 160 ngày.
Hình thái hạt Gạo Tám Xoan Hải Hậu rất dễ phân biệt với các loại gạo miền Nam: hạt gạo nhỏ nhắn, thon dài vừa phải, một đầu hơi vẹo cong hình lưỡi liềm nhẹ, màu trắng trong pha chút ánh xanh ngọc của cám lúa mới chứ không trắng bóng kiểu đánh bóng công nghiệp. Khi chưa nấu, hạt gạo đã tỏa hương thơm dịu mát. Khi nồi cơm vừa sôi, hương thơm cốm non đặc trưng của lúa Tám lan tỏa nồng nàn khắp ngôi nhà. Hạt cơm chín rền, dẻo mềm nhưng săn chắc, mặt cơm bóng mượt và có hàm lượng đạm thực vật cao nên ăn rất đậm đà, bổ dưỡng.
Tại Gạo Ngon KTH, mỗi đợt nhập Gạo Tám Xoan Hải Hậu từ vùng nguyên liệu Nam Định vào TP.HCM đều được ThS. Đỗ Thị Nga Xô trực tiếp thẩm định cảm quan và độ ẩm chuẩn 14.0% – 14.5%, niêm yết giá tham khảo 26.000đ/kg.
2. Bảng thông số kỹ thuật & Đặc tính cơm Gạo Tám Xoan Hải Hậu
Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của đặc sản Gạo Tám Xoan Hải Hậu tại hệ thống Gạo Ngon KTH:
| Tiêu chí kỹ thuật | Thông số chi tiết của Gạo Tám Xoan Hải Hậu |
|---|---|
| Nguồn gốc / Vùng nguyên liệu | Đặc sản vùng phù sa sông Ninh Cơ — Huyện Hải Hậu, Tỉnh Nam Định |
| Hình dáng & Màu sắc hạt | Hạt nhỏ thon, đầu hạt hơi cong nhẹ, màu trắng trong ánh xanh cám tự nhiên |
| Độ dẻo / Độ mềm của cơm | Dẻo săn hạt, mềm mại, ráo cơm, không bị bết dính, để nguội vẫn dẻo ngọt |
| Mùi hương & Hậu vị | Thơm ngát mùi hương cốm lúa Tám Bắc Bộ, vị ngọt đậm và béo thanh |
| Tỷ lệ nước nấu chuẩn | 1 phần gạo : 1.05 – 1.1 phần nước (nấu ít nước để giữ độ dẻo săn chuẩn vị Bắc) |
| Độ ẩm bảo quản tiêu chuẩn | 14.0% – 14.5% (đóng túi kín bảo toàn lớp cám thơm tự nhiên) |
| Quy cách, Giá & Tình trạng kho | Túi 5kg, 10kg — Giá tham khảo: 26.000đ/kg (Tạm hết hàng theo mùa vụ — nhận đặt trước hoặc chọn Gạo Tám Thơm 22.000đ/kg sẵn kho) |
3. Hướng dẫn nấu Gạo Tám Xoan Hải Hậu ngon chuẩn vị & Ứng dụng thực tế
Gạo Tám Xoan Hải Hậu xát dối nhẹ giữ lại lớp màng cám mỏng nên rất nhanh chín. Để nấu được nồi cơm Tám Xoan dẻo ráo đúng điệu người sành ăn miền Bắc, bạn lưu ý:
- Bước 1 — Vo gạo cực kỳ nhẹ tay: Chỉ tráng nhẹ gạo với nước sạch từ 1 đến 2 lần để gạn bỏ bụi trấu. Tuyệt đối không vo kỹ làm trôi mất lớp phấn cám ánh xanh chứa toàn bộ tinh dầu thơm của gạo Tám.
- Bước 2 — Đong nước theo tỷ lệ 1 : 1.05 – 1.1: Cứ 1 bát gạo Tám Xoan đong khoảng 1.05 đến 1.1 bát nước. Nếu dùng nước sôi để nấu ngay từ đầu, hạt cơm sẽ chín nhanh, se mặt bóng lưỡng và giữ được tới 98% hương thơm đặc trưng.
- Bước 3 — Ủ cơm và thưởng thức nóng: Sau khi nồi cơm bật nút chín 10 phút, mở nắp xới nhẹ. Cơm Tám Xoan ngon nhất khi thưởng thức lúc còn nóng hổi cùng các món truyền thống như giò lụa, cá kho riềng, canh cua rau đay hoặc thịt luộc cà pháo.
Đối tượng sử dụng & Gợi ý thay thế khi hết mùa: Gạo Tám Xoan Hải Hậu rất được các gia đình gốc Bắc sinh sống tại TP.HCM, người sành ẩm thực truyền thống chọn mua cho bữa cơm gia đình, mâm cơm cúng giỗ tổ tiên dịp Lễ Tết hoặc làm quà biếu tặng cao cấp. Trong giai đoạn trái vụ sản phẩm tạm hết hàng, quý khách có thể đặt ngay sản phẩm Gạo Tám Thơm (22.000đ/kg) hoặc các dòng gạo đặc sản tại chuyên trang Gạo ngon thượng hạng của KTH.
- Đong ít nước (Tỷ lệ vàng 1 : 1.0 – 1.1): Gạo thơm dẻo mới xát có độ ẩm tự nhiên cao, chỉ cho nước vừa ngang mặt gạo để cơm dẻo săn hạt.
- Vo gạo nhẹ nhàng 1–2 lần nước sạch: Chỉ khuấy nhẹ tay để giữ nguyên lớp phấn cám giàu Vitamin B1 và hương lá dứa tự nhiên.
- Ủ nồi cơm 10–15 phút sau khi chín: Xới nhẹ 1 lượt rồi đậy nắp ủ giúp hạt cơm ráo mặt, bóng mướt và để nguội vẫn mềm.
- Trữ gạo trong thùng kín khí nơi mát mẻ: Giữ hương thơm cốm non lâu dài và ngăn chặn hoàn toàn mọt gạo.
- Không vò xát mạnh tay khi vo gạo: Chà xát mạnh làm mất đi 60–70% lượng Vitamin B1 và hương thơm tự nhiên ngoài vỏ hạt.
- Không đổ nhiều nước như gạo nở thường: Đong nước quá 1 : 1.25 sẽ làm hạt cơm thơm dẻo bị nhão bết và mất độ dai săn.
- Không mở nắp nồi liên tục khi đang nấu: Làm thất thoát nhiệt lượng khiến cơm chín không đều.
- Không phơi gạo dưới nắng gắt hoặc để cạnh bếp nóng: Nhiệt độ cao làm bay hơi tinh dầu thơm và gây gãy hạt.
4. Cách bảo quản & Chính sách mua sỉ/lẻ tại Gạo Ngon KTH
Do Gạo Tám Xoan Hải Hậu giữ lại lớp cám tự nhiên giàu lipid và tuân thủ nguyên tắc 3 Không tại KTH (Không đấu trộn – Không chất tẩy trắng – Không hóa chất chống mọt), gạo cần được bảo quản kỹ hơn gạo xát trắng kỹ. Quý khách nên cất gạo trong hũ thủy tinh, thùng nhựa kín nắp hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (nhiệt độ 15°C – 20°C), giữ độ ẩm hạt ở mức 14.0% – 14.5% và dùng hết trong vòng 2 – 3 tháng sau khi mở túi để cảm nhận trọn vẹn hương thơm lúa mới. Xem thêm tại Cách bảo quản gạo tránh mọt.
Mời quý khách tham khảo thêm Bảng giá gạo hôm nay, Chính sách gạo giá sỉ và Quy trình kiểm soát chất lượng gạo 5 bước.
- Đơn vị phân phối: Gạo Ngon KTH — Công ty TNHH Thương Mại Khương Thịnh Hưng (MST: 0318387870).
- Địa chỉ Kho & Nhà máy: 524/23/4 Nguyễn Ảnh Thủ, Khu phố 42, Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh.
- Hotline / Zalo đặt trước mùa vụ: 0934.19.6789 (Tư vấn tận tâm, giao hàng tận nơi TP.HCM, cam kết đền bù 200% nếu sai nguồn gốc).
Đánh giá (0)
Đăng nhập để tham gia bình luận
Quý khách vui lòng đăng nhập tài khoản để gửi nhận xét hoặc đặt câu hỏi về sản phẩm này.
Đăng nhập ngayKhông có bình luận nào
Sản phẩm tương tự
Đánh giá Gạo Tám Xoan Hải Hậu
Chưa có đánh giá nào.