Hỗ trợ thanh toán bằng thẻ
🔥 ƯU ĐÃI ĐỐI TÁC CHIẾN LƯỢC
Dành riêng cho: Đại Lý - Doanh Nghiệp - Nhà Hàng - Khách Sạn - Trường Học
Quý khách có nhu cầu mua số lượng lớn? Liên hệ ngay để nhận báo giá sỉ & chính sách chiết khấu tốt nhất.
LIÊN HỆ BÁO GIÁ NGAYGạo Thơm Nhật
17.500 ₫ / kg
Gạo Thơm Nhật được canh tác từ giống lúa Japonica tại vùng nguyên liệu An Giang – Kiên Giang, sở hữu hạt gạo tròn bầu, mẩy đều, trắng bóng. Khi nấu chín, cơm dẻo mềm, có độ kết dính cao, vị ngọt đậm và giàu dưỡng chất. Tỷ lệ nước 1 gạo : 1.1 – 1.15 nước. Giá niêm yết tại Gạo Ngon KTH: 17.500đ/kg.
Chính sách bán hàng
Cam kết Gạo Sạch 3 Không: Không đấu trộn - Không hương liệu - Không chất tẩy trắng.
Giao Hàng Tận Bếp: Miễn phí vận chuyển nội thành cho đơn từ 10kg.
Chuyên Gia Tư Vấn 24/7: Hỗ trợ chọn gu gạo & hướng dẫn cách nấu chuẩn cơm ngon.
An tâm tuyệt đối
Bồi Thường Gấp Đôi: Hoàn tiền 200% nếu phát hiện gạo giả/kém chất lượng.
Kiểm Tra - Ngửi Thử - Mới Thanh Toán.
Chính Sách "Bao Ăn": Đổi trả miễn phí trong 7 ngày nếu gạo nấu lên không hợp khẩu vị.
Mô tả
Trả lời nhanh: Gạo Thơm Nhật là dòng gạo hạt tròn bầu thuộc nhóm lúa Japonica (như giống DS1, ĐS2, J02) được trồng thuần hóa trên vùng đất phù sa An Giang và Kiên Giang. Hạt cơm khi chín trắng bóng, dẻo mềm, kết dính tốt và đậm vị ngọt umami tự nhiên. Giá niêm yết tại Gạo Ngon KTH hiện là 17.500đ/kg (còn hàng).
1. Đặc điểm nổi bật & Nguồn gốc của Gạo Thơm Nhật
Khác biệt hoàn toàn với nhóm lúa Indica hạt thon dài truyền thống của Đông Nam Á, Gạo Thơm Nhật thuộc phân nhóm lúa ôn đới – cận nhiệt đới Japonica được các viện nghiên cứu nông nghiệp đưa về canh tác thành công tại vùng tứ giác Long Xuyên (An Giang, Kiên Giang) và một số vùng cao nguyên. Nhờ thời gian sinh trưởng dài hơn lúa thường từ 10 đến 15 ngày, cây lúa Japonica tích lũy hàm lượng tinh bột, protein và khoáng chất rất dồi dào trong từng hạt thóc.
Điểm nhận diện đặc trưng nhất của Gạo Thơm Nhật là hình dáng hạt ngắn, tròn bầu và mẩy căng như hạt ngọc trai (chiều dài hạt chỉ khoảng 5.0mm – 5.5mm nhưng bề ngang rộng và dày mình). Hạt gạo có màu trắng trong xen ánh ngà bóng mượt. Khi nấu chín, hạt cơm nở tròn đều, bề mặt bóng lưỡng, có độ dẻo dai và độ kết dính tự nhiên giữa các hạt rất cao nhưng không hề bị nát. Khi nhai kỹ, người ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh quyện chút béo bùi rất đặc trưng của gạo Nhật, kể cả khi cơm đã nguội hoàn toàn.
Tại nhà máy Gạo Ngon KTH, từng lô Gạo Thơm Nhật được giám sát chất lượng bởi ThS. Đỗ Thị Nga Xô, trải qua quy trình sấy lạnh giữ nguyên màng dinh dưỡng và tách màu quang học chuẩn xuất khẩu, cung cấp ra thị trường với mức giá niêm yết chỉ 17.500đ/kg — tiết kiệm hơn rất nhiều so với gạo Nhật nhập khẩu nguyên túi mà vẫn đạt 95% chất lượng cảm quan.
2. Bảng thông số kỹ thuật & Đặc tính cơm Gạo Thơm Nhật
Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của sản phẩm Gạo Thơm Nhật tại hệ thống Gạo Ngon KTH:
| Tiêu chí kỹ thuật | Thông số chi tiết của Gạo Thơm Nhật |
|---|---|
| Nguồn gốc / Giống lúa | Giống lúa Japonica (DS1 / J02) canh tác tại vùng phù sa An Giang, Kiên Giang |
| Hình dáng & Màu sắc hạt | Hạt ngắn tròn bầu (5.0 – 5.5mm), mình dày mẩy, trắng bóng như hạt ngọc |
| Độ dẻo / Độ kết dính | Dẻo mềm, kết dính cao nhưng nguyên hạt, cực kỳ dễ nắm cơm và cuộn rong biển |
| Mùi hương & Hậu vị | Thơm dịu thanh tao, vị ngọt đậm và béo bùi đặc trưng của dòng gạo Japonica |
| Tỷ lệ nước nấu chuẩn | 1 phần gạo : 1.1 – 1.15 phần nước (nên ngâm gạo 15 – 20 phút trước khi nấu) |
| Độ ẩm bảo quản tiêu chuẩn | 14.0% – 14.5% (theo chuẩn TCVN 11888:2017, giữ hạt gạo không bị nứt gãy) |
| Quy cách đóng gói & Giá bán | Túi 5kg, 10kg, bao 25kg, 50kg — Giá bán lẻ niêm yết: 17.500đ/kg (Còn hàng) |
3. Hướng dẫn nấu Gạo Thơm Nhật ngon chuẩn vị & Ứng dụng thực tế
Vì hạt Gạo Thơm Nhật có thân tròn dày hơn gạo hạt dài, để nhiệt và nước thấm đều vào tận lõi hạt mà không làm nát vỏ ngoài, các đầu bếp Nhật Bản luôn áp dụng quy trình nấu 4 bước sau:
- Bước 1 — Vo gạo nhanh bằng nước mát: Cho gạo vào nồi, đổ nước sạch vào đảo nhẹ tay rồi chắt bỏ nước đầu ngay lập tức để hạt gạo không hút lại nước cám đục. Vo tiếp lần 2 nhẹ nhàng rồi để ráo.
- Bước 2 — Ngâm gạo 15 – 20 phút (Bí quyết quan trọng): Đong nước theo tỷ lệ 1 chén gạo : 1.1 đến 1.15 chén nước lọc, sau đó để ngâm yên khoảng 15 – 20 phút trước khi bật nút Cook. Bước ngâm ngắn này giúp hạt gạo tròn no nước đều từ ngoài vào trong, khi nấu hạt cơm sẽ căng mẩy và bóng dẻo gấp đôi.
- Bước 3 — Ủ chín 15 phút: Khi nồi cơm chuyển sang chế độ giữ ấm, tuyệt đối không mở nắp ngay mà giữ kín thêm 15 phút cho hạt cơm chín rền bằng hơi.
- Bước 4 — Xới cơm theo hình chữ thập: Chia mặt nồi cơm thành 4 phần chữ thập, dùng muôi xới nhẹ từ đáy nồi lật lên theo phương thẳng đứng để không làm nát hạt cơm tròn.
Ứng dụng thực tế: Với mức giá cực tốt 17.500đ/kg, Gạo Thơm Nhật là nguyên liệu lý tưởng để làm sushi, kimbap (cơm cuộn Hàn Quốc), cơm nắm onigiri, cơm Bento cho bé mang tới trường, cơm trộn bò/cá hồi cũng như nấu cháo dinh dưỡng mịn sánh cho trẻ ăn dặm. Các quán ăn Nhật – Hàn, tiệm kimbap, bếp ăn trường quốc tế và hộ gia đình hiện đại đều rất ưa chuộng dòng gạo này. Xem thêm hướng dẫn canh nước chi tiết tại Tỷ lệ gạo nước nấu cơm chuẩn.
- Đong ít nước (Tỷ lệ vàng 1 : 1.0 – 1.1): Gạo thơm dẻo mới xát có độ ẩm tự nhiên cao, chỉ cho nước vừa ngang mặt gạo để cơm dẻo săn hạt.
- Vo gạo nhẹ nhàng 1–2 lần nước sạch: Chỉ khuấy nhẹ tay để giữ nguyên lớp phấn cám giàu Vitamin B1 và hương lá dứa tự nhiên.
- Ủ nồi cơm 10–15 phút sau khi chín: Xới nhẹ 1 lượt rồi đậy nắp ủ giúp hạt cơm ráo mặt, bóng mướt và để nguội vẫn mềm.
- Trữ gạo trong thùng kín khí nơi mát mẻ: Giữ hương thơm cốm non lâu dài và ngăn chặn hoàn toàn mọt gạo.
- Không vò xát mạnh tay khi vo gạo: Chà xát mạnh làm mất đi 60–70% lượng Vitamin B1 và hương thơm tự nhiên ngoài vỏ hạt.
- Không đổ nhiều nước như gạo nở thường: Đong nước quá 1 : 1.25 sẽ làm hạt cơm thơm dẻo bị nhão bết và mất độ dai săn.
- Không mở nắp nồi liên tục khi đang nấu: Làm thất thoát nhiệt lượng khiến cơm chín không đều.
- Không phơi gạo dưới nắng gắt hoặc để cạnh bếp nóng: Nhiệt độ cao làm bay hơi tinh dầu thơm và gây gãy hạt.
4. Cách bảo quản & Chính sách mua sỉ/lẻ tại Gạo Ngon KTH
Hạt gạo Japonica tròn dày rất nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột (dễ bị rạn bụng hạt nếu phơi nắng). Do sản phẩm Gạo Thơm Nhật tại KTH tuân thủ cam kết 3 Không (Không đấu trộn – Không chất tẩy trắng – Không thuốc chống mọt), quý khách hãy bảo quản gạo trong hộp nhựa kín hoặc túi zip đặt ở nơi mát mẻ (dưới 28°C), độ ẩm hạt duy trì ở mức 14.0% – 14.5%. Bạn có thể cất túi gạo trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi mới và hương vị ngọt béo của gạo Nhật lên tới 6 tháng. Xem thêm tại Cách bảo quản gạo tránh mọt.
Quý khách hàng cá nhân, chuỗi nhà hàng Nhật – Hàn và đại lý muốn tham khảo giá sỉ vui lòng xem thêm Bảng giá gạo hôm nay, Chính sách gạo giá sỉ và Quy trình kiểm soát chất lượng gạo.
- Đơn vị phân phối: Gạo Ngon KTH — Công ty TNHH Thương Mại Khương Thịnh Hưng (MST: 0318387870).
- Địa chỉ Kho & Nhà máy: 524/23/4 Nguyễn Ảnh Thủ, Khu phố 42, Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh.
- Hotline / Zalo đặt hàng 24/7: 0934.19.6789 (Giao nhanh tận nơi TP.HCM, xuất hóa đơn VAT 5%, cam kết bồi thường 200% nếu sai chất lượng).
Đánh giá (0)
Đăng nhập để tham gia bình luận
Quý khách vui lòng đăng nhập tài khoản để gửi nhận xét hoặc đặt câu hỏi về sản phẩm này.
Đăng nhập ngayKhông có bình luận nào
Sản phẩm tương tự
Đánh giá Gạo Thơm Nhật
Chưa có đánh giá nào.