Gạo DT8 (Đài Thơm 8): Review Chất Lượng, Bảng Giá & Cách Nấu Ngon 2026
Gạo DT8 Là Gạo Gì? Đặc Điểm Của Giống Lúa Đài Thơm 8
💡 Câu trả lời nhanh:
Gạo DT8 (Đài Thơm 8) là giống lúa thuần chất lượng cao của Vinaseed. Đặc tính “3 Chuẩn”: Hạt thon dài trắng trong – Cơm dẻo vừa, ngọt đậm – Để nguội vẫn mềm. Giá tham khảo 2026: 16.000đ – 22.000đ/kg.

Nếu bạn đang vội và cần câu trả lời ngay lập tức: Gạo DT8 (tên đầy đủ là Đài Thơm 8) là giống lúa thuần chất lượng cao, độc quyền nghiên cứu và lai tạo bởi Tập đoàn Giống cây trồng Việt Nam (Vinaseed).
Đây không phải là gạo trôi nổi. DT8 là dòng gạo thơm thuộc phân khúc trung – cao cấp, nổi tiếng với đặc tính “3 Chuẩn”: Hạt thon dài trắng trong – Cơm dẻo vừa, ngọt đậm – Để nguội vẫn mềm. Chính vì đặc tính dẻo nhưng ráo cơm, không bị bết dính như gạo nếp hay quá khô như gạo Khang Dân, DT8 hiện là lựa chọn số 1 cho các gia đình hiện đại và các hệ thống bếp ăn công nghiệp, quán cơm văn phòng cao cấp.
Giá tham khảo thị trường 2026: Dao động từ 16.000đ – 22.000đ/kg (Tùy thuộc vào quy cách đóng gói túi 5kg, 10kg hay bao xá 50kg).
Nguồn Gốc & Hồ Sơ Kỹ Thuật: Gạo DT8 Có Phải Gạo Sạch Không?
Để đánh giá một loại gạo ngon và thực sự “sạch” hay không, chúng ta phải nhìn vào gia phả và vùng đất nuôi dưỡng nó. Với tư cách là người làm nghề lâu năm, tôi cực kỳ ấn tượng với hồ sơ của Đài Thơm 8.
Lịch Sử Lai Tạo Của Tập Đoàn Vinaseed
Khác với nhiều giống lúa địa phương tự phát, Đài Thơm 8 có “giấy khai sinh” rất rõ ràng. Giống lúa ĐT8 được các kỹ sư nông nghiệp hàng đầu của Vinaseed lai tạo từ tổ hợp lai giữa giống lúa chất lượng cao (BVN) và giống nhập nội (OM4900). Sự kết hợp này nhằm khắc phục nhược điểm của các giống lúa cũ: năng suất thấp và dễ nhiễm sâu bệnh.
Vùng nguyên liệu chính của Gạo DT8 nằm tại các vựa lúa lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), Duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên. Tại đây, quy trình canh tác thường tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn VietGAP, kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật ngay từ khi lúa còn trổ bông. Đây là lý do gạo DT8 của Việt Nam tự tin xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Châu Âu hay Trung Quốc.
Chỉ Số Amylose & Protein (Góc Nhìn Khoa Học)
Dưới góc độ khoa học thực phẩm, tại sao gạo DT8 lại ngon? Câu trả lời nằm ở các chỉ số hóa sinh mà mắt thường không thấy được:
- 🧪 Hàm lượng Amylose (16.29%): Đây là chỉ số quyết định độ dẻo. Mức 16-17% là mức “vàng”. Nếu thấp hơn (như nếp), cơm sẽ quá dính. Nếu cao hơn (trên 20% như gạo Hàm Châu), cơm sẽ khô rời. DT8 nằm ở giữa, tạo nên độ dẻo vừa phải, hoàn hảo cho khẩu vị người Việt.
- 💪 Hàm lượng Protein: Gạo DT8 có hàm lượng protein khá cao, khi nhai kỹ bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt hậu ở cổ họng. Đây là vị ngọt của tinh bột chuyển hóa và protein thực vật, không phải vị ngọt gắt của đường.
- 💎 Độ bền Gel (Cấp 1): Chỉ số này cho thấy cấu trúc hạt cơm rất vững. Dù bạn nấu chín, xới tơi hay để nguội, hạt cơm vẫn giữ nguyên hình dáng, không bị vỡ nát hay hồ hóa thành cháo.
Đánh Giá Chất Lượng Gạo DT8: Cơm Có Dẻo & Thơm Không?
Là người trực tiếp kiểm tra hàng nhập kho mỗi ngày tại Gạo Ngon KTH, tôi sẽ mô tả chính xác những gì bạn sẽ thấy và cảm nhận về loại gạo này trong quy trình kiểm soát chất lượng gạo của chúng tôi.

👁️ Hình Dáng & Màu Sắc Hạt Gạo
Khi cầm một nắm gạo DT8 trên tay, ấn tượng đầu tiên là sự đồng đều.
Hình dáng: Hạt gạo thon dài, chóp hạt hơi nhọn, chiều dài hạt trung bình khoảng 6.7 – 7mm.
Màu sắc: Gạo có màu trắng trong tự nhiên. Bạn lưu ý nhé, phải là trắng trong (translucent), không phải trắng đục (opaque) hay trắng bệch như gạo tẩy trắng. Gạo không có hiện tượng bạc bụng.
Mùi hương: Đưa lên mũi ngửi, bạn sẽ thấy mùi thơm rất nhẹ, thoang thoảng hương lúa mới. Mùi thơm của DT8 là mùi của tự nhiên.
🍚 Hương Vị & Độ Mềm Cơm
Đây là phần quan trọng nhất. “Trăm nghe không bằng một thấy, trăm thấy không bằng một thử”.
Độ dẻo: Cơm chín có độ dẻo vừa tới. Các hạt cơm có xu hướng dính nhẹ vào nhau nhưng khi xới vẫn tơi xốp, không vón cục.
Màu sắc cơm: Cơm trắng bóng, nhìn rất bắt mắt. Lớp nhựa gạo (hồ gạo) tiết ra bao quanh hạt cơm làm nó trông óng ả.
Vị giác: Khi ăn nóng, cơm ngọt đậm đà.
Đây là “bài test” khắc nghiệt nhất với mọi loại gạo. Nhiều loại gạo khi nóng thì dẻo, nhưng để nguội sau 4-5 tiếng là khô cứng như đá. Gạo DT8 hoàn toàn vượt qua bài test này. Cơm để trong nồi điện (chế độ warm) hoặc để trong cặp lồng mang đi làm sau 24h vẫn giữ được khoảng 90% độ mềm dẻo so với lúc mới nấu. Đây chính là lý do các chị em văn phòng và các quán cơm niêu cực kỳ “sủng ái” DT8.
So Sánh Gạo DT8 và Gạo ST25 (Gạo Ông Cua): Nên Mua Loại Nào?
Rất nhiều khách hàng gọi đến Hotline 0906.862.831 của tôi và hỏi: “Chị ơi, gạo DT8 và ST25 cái nào ngon hơn? Sao giá chênh nhau thế?”. Thực sự, so sánh DT8 và ST25 giống như so sánh “Hoa hậu” và “Á hậu”. Mỗi loại đều có vẻ đẹp riêng và phục vụ những nhu cầu khác nhau. ST25 là “Gạo ngon nhất thế giới”, điều đó không bàn cãi, nhưng DT8 lại là “Gạo quốc dân”.
| Tiêu chí so sánh | Gạo DT8 (Đài Thơm 8) | Gạo ST25 (Sóc Trăng 25) |
|---|---|---|
| Độ dẻo | Dẻo vừa, ráo nước. | Rất dẻo, mềm mướt, hơi dính (gần giống nếp). |
| Mùi thơm | Thơm nhẹ nhàng, tự nhiên. | Thơm lừng mùi lá dứa và cốm non đặc trưng. |
| Hình dáng hạt | Thon dài, đều, màu trắng trong. | Thon dài hơn, mảnh mai hơn, trắng trong. |
| Vị ngọt | Ngọt đậm đà. | Ngọt thanh, vị rất tinh tế. |
| Giá tham khảo | 18.000đ – 22.000đ/kg (Kinh tế). | 32.000đ – 45.000đ/kg (Cao cấp). |
| Phù hợp nhất | Ăn hàng ngày, Quán cơm, Bếp ăn công nghiệp, Người thích cơm dẻo vừa. | Biếu tặng, Gia đình có điều kiện, Người thích ăn cơm rất dẻo. |
- Nếu bạn muốn ăn gạo ngon, dẻo, thơm nhưng vẫn muốn tiết kiệm chi phí sinh hoạt hàng ngày: Chọn Gạo DT8.
- Nếu bạn muốn trải nghiệm dòng gạo đỉnh cao nhất, hoặc mua để biếu tặng đối tác, người thân: Chọn Gạo ST25.
- Lưu ý: Nếu gia đình có người lớn tuổi không thích ăn cơm quá dẻo (nhão), thì DT8 là sự lựa chọn an toàn hơn ST25.
Bảng Giá Gạo DT8 Mới Nhất 2026 (Cập Nhật Hôm Nay)
💡 Cập nhật thị trường:
Giá gạo biến động theo vụ Đông Xuân và Hè Thu. Tuy nhiên, mức giá bình ổn 2026 tại TP.HCM: Lẻ 18k-25k/kg, Sỉ (đại lý) rẻ hơn 2k-4k/kg. Xem chi tiết tại bảng giá gạo hôm nay.
Đây là vấn đề “nhạy cảm” nhưng quan trọng nhất. Giá gạo không cố định mà biến động theo mùa vụ (Đông Xuân hay Hè Thu) và tình hình xuất khẩu của Việt Nam. Tuy nhiên, với kinh nghiệm phân phối gạo sỉ và lẻ hơn 20 năm nay, tôi xin đưa ra mức giá tham khảo sát sườn nhất tại thị trường TP.HCM và các tỉnh lân cận trong năm 2026 để bạn không bị “mua hớ”.
🛒 Giá Gạo DT8 Bán Lẻ (Túi 5kg, 10kg)
Đây là quy cách đóng gói phổ biến nhất cho hộ gia đình. Gạo thường được đóng túi PA/PE dày dặn để giữ hương thơm.
- Gạo DT8 (Thương hiệu phổ thông): 18.000đ – 20.000đ/kg. (Tương đương 90.000đ – 100.000đ/túi 5kg).
- Gạo DT8 (Hàng tuyển chọn kỹ/Túi hút chân không): 22.000đ – 25.000đ/kg. Loại này thường là gạo lúa tôm hoặc gạo hữu cơ, hạt gạo đẹp không tì vết, bảo quản được lâu hơn.
🏭 Giá Gạo DT8 Bán Sỉ (Đại Lý/Quán Cơm)
Dành cho các Đại lý gạo cấp 1, Nhà hàng, Quán cơm niêu, Bếp ăn công nghiệp muốn tối ưu chi phí cost (giá vốn).
- Mức giá đại lý: Liên hệ trực tiếp để có giá “cắt lô” tốt nhất. Thông thường sẽ thấp hơn giá lẻ từ 2.000đ – 4.000đ/kg tùy số lượng nhập (1 tấn, 5 tấn hay xe container).
- Lưu ý quan trọng về mùa vụ: Gạo vụ Đông Xuân (thu hoạch khoảng tháng 2-4 dương lịch) thường có giá cao hơn vụ Hè Thu (tháng 7-9) khoảng 500đ-1.000đ/kg. Nếu bạn kinh doanh quán cơm, tôi khuyên nên trữ hàng vào vụ Đông Xuân để ổn định chất lượng.
Cách Nấu Gạo Đài Thơm 8 Ngon: Bí Quyết “1 Chén Gạo – 1 Chén Nước”
💡 Công thức vàng:
Tỷ lệ chuẩn: 1 chén gạo : 1 chén nước. Bí quyết: Ngâm gạo 15-20 phút trước khi nấu và ủ cơm 10-15 phút sau khi chín để cơm dẻo, ráo nước, không bị nát.
Nhiều khách hàng mua gạo về phàn nàn: “Sao chị bảo gạo dẻo mà em nấu bị nhão/nát thế?”. 99% nguyên nhân không phải do gạo, mà do thói quen canh nước theo quán tính. Gạo DT8 là dòng gạo mới, đặc tính khác hoàn toàn gạo cũ (nở xốp). Để nấu ra nồi cơm bóng bẩy, hạt nào ra hạt nấy như cơm niêu nhà hàng, bạn hãy tuân thủ quy trình “4 Bước Vàng” của tôi:

Sơ Chế & Vo Gạo Đúng Cách
Lớp cám mỏng bên ngoài hạt gạo chứa rất nhiều Vitamin B1 và dưỡng chất. Bạn chỉ nên vo nhẹ tay qua 1-2 lần nước để sạch bụi bẩn và trấu sót lại. Tuyệt đối không: Chà xát mạnh gạo vào rá/rổ hoặc vo đến khi nước trong veo. Điều này làm mất chất dinh dưỡng và mất đi hương thơm tự nhiên của gạo.
Tỷ Lệ Nước Chuẩn Cho Gạo DT8
Gạo DT8 có đặc tính hút nước ít. Nếu bạn đổ nước ngập đốt ngón tay như nấu gạo thường, cơm chắc chắn sẽ nhão. Tỷ lệ vàng: 1 chén gạo : 1 chén nước (hoặc tối đa là 1.1 nước nếu bạn thích ăn mềm hơn chút xíu).
Mẹo nhỏ: Nếu nấu số lượng lớn cho bếp ăn (nồi công nghiệp), tỷ lệ nước thậm chí còn thấp hơn (1kg gạo : 0.9 – 1 lít nước) do áp suất hơi nước trong nồi lớn lớn hơn.
Bí Mật Ngâm Gạo & Quy Trình Ủ Cơm
Đây là bí quyết ít người biết. Trước khi bấm nút nấu, bạn hãy ngâm gạo trong nước khoảng 15-20 phút. Việc này giúp hạt gạo ngậm đủ nước vào lõi. Khi nấu, nhiệt độ tăng lên, hạt gạo sẽ nở đều từ trong ra ngoài, giúp cơm chín dẻo, căng bóng mà không bị nứt vỡ hay nát bề mặt.
Quy trình nấu và ủ: Bật chế độ Cook (Nấu) và để nồi làm việc. Tuyệt đối không mở nắp trong quá trình nấu để tránh mất hơi. Khi nồi nhảy sang nút Warm (Hâm nóng), đừng vội ăn ngay. Hãy để yên (ủ cơm) thêm khoảng 10-15 phút. Quá trình này giúp hơi nước dư thừa bốc hơi nốt và nhiệt lượng lan tỏa đều, làm bề mặt cơm khô ráo nhưng bên trong vẫn mềm mọng. Sau đó, dùng đũa cả xới tơi cơm nhẹ nhàng.
Cách Phân Biệt Gạo DT8 Thật/Giả & Mẹo Bảo Quản Tránh Mọt
Thị trường gạo hiện nay “thượng vàng hạ cám”. Để bảo vệ sức khỏe gia đình và túi tiền của mình, bạn cần trang bị kiến thức để nhận biết gạo chuẩn.
3 Dấu Hiệu Nhận Biết Gạo DT8 Bị Đấu Trộn
Dân buôn không uy tín thường trộn gạo DT8 với các loại gạo rẻ tiền hơn (như gạo 504, Hàm Châu) để tăng lợi nhuận. Cách phát hiện như sau:
Mẹo Bảo Quản Gạo Bằng Tỏi & Ớt (Dân Gian)
- Dụng cụ: Nên dùng thùng nhựa chuyên dụng, thùng tôn hoặc chum sành có nắp kín. Tránh để gạo trong bao tải đặt trực tiếp xuống nền đất (dễ hút ẩm gây mốc).
- Mẹo dân gian: Hãy bóc vài tép tỏi tươi hoặc bỏ vài quả ớt khô vào thùng gạo. Tinh dầu từ tỏi và ớt là “kẻ thù” của mọt gạo, giúp đuổi mọt hiệu quả mà không cần dùng bất kỳ loại thuốc nào.
- Hạn sử dụng: Gạo ngon nhất khi ăn trong vòng 3 tháng kể từ ngày xay xát. Đừng mua tích trữ quá nhiều (trừ khi kinh doanh), hãy mua vừa đủ ăn để luôn được thưởng thức gạo mới.
Câu Hỏi Thường Gặp Về Gạo DT8 (FAQs)
1. Gạo DT8 có phải là gạo thơm lài không?
2. Người tiểu đường có nên ăn gạo DT8 không?
3. 1kg gạo DT8 nấu được bao nhiêu bát cơm?
4. Tại sao gạo DT8 tôi mua lần này không dẻo bằng lần trước?
Kết Luận: Mua Gạo DT8 Chính Hãng Ở Đâu Uy Tín?

Sau tất cả những phân tích trên, câu trả lời của tôi là: CÓ, RẤT ĐÁNG MUA!
Trong bối cảnh bão giá hiện nay, Gạo DT8 thực sự là “Cứu cánh” cho bữa cơm gia đình. Nó cân bằng hoàn hảo giữa Chất lượng (Dẻo, Thơm, Ngọt) và Giá thành (Hợp lý, Bình dân). Bạn không cần phải bỏ ra số tiền quá lớn như mua Gạo ST25 nhưng vẫn có được bát cơm trắng ngần, thơm phức, dẻo mềm để gắn kết các thành viên trong gia đình.
Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn gạo DT8 chuẩn gốc, không pha trộn, được xay xát trực tiếp từ nhà máy xay xát gạo KTH và kiểm định bởi chính tay người trong nghề, hãy liên hệ ngay với tôi.
GẠO NGON KTH – CHẤT LƯỢNG TỪ TÂM
- 👤 Tác giả/Tư vấn: Đỗ Thị Nga Xô (CEO)
- 📍 Địa chỉ kho: 255/2 Phạm Văn Chiêu, Phường An Hội Tây, TP Hồ Chí Minh.
- 📞 Hotline tư vấn & Báo giá sỉ: 0906.862.831 (Zalo 24/7)
- 📧 Email: gaongonkth@gmail.com
- 🌐 Website: https://gaongonkth.com/
Hãy để Gạo Ngon KTH chăm sóc bữa cơm gia đình bạn bằng những hạt gạo sạch và ngon nhất!

0934.19.6789












Hồ Thị Cẩm Đã mua tại gaongonkth.com
Gạo này nấu hơi mất công chút là phải ngâm và nấu 2 lần nút, nhưng thành quả thì xứng đáng, hạt cơm bóng mượt nhìn rất thích mắt.
Đỗ Thị Ngọc Đã mua tại gaongonkth.com
Giá hơi cao so với gạo thường nhưng tiền nào của nấy, gạo sạch trồng trên núi nên ăn cảm giác an tâm hơn hẳn gạo chợ.
Trịnh Thị Dung Đã mua tại gaongonkth.com
Mua cho mẹ bị tiểu đường dùng thử, mẹ khen gạo thơm, dễ ăn hơn các loại gạo ăn kiêng khác, chỉ số đường huyết ổn định hẳn.
Trần Thị Minh Đã mua tại gaongonkth.com
Mua biếu ông bà dịp Tết rất hợp lý, gạo lạ, màu đẹp, lại tốt cho sức khỏe người già, ông bà mình thích lắm.
Quách Thị Hòa Đã mua tại gaongonkth.com
Giá hơi cao so với gạo thường nhưng tiền nào của nấy, gạo sạch trồng trên núi nên ăn cảm giác an tâm hơn hẳn gạo chợ.
Đỗ Thị Ngọc Đã mua tại gaongonkth.com
Mọi người nhớ bỏ thêm vài tép tỏi vào thùng gạo nha, loại này thơm nên dễ bị mọt lắm, mình sơ ý để quên buộc miệng túi là kiến vào ngay.
Trịnh Thị Dung Đã mua tại gaongonkth.com
Gạo ăn rất dẻo và ngọt, khác hẳn gạo lứt đỏ mình từng ăn, ngâm 30 phút rồi nấu như shop hướng dẫn là cơm mềm ngon tuyệt vời.
Lê Thị Hoa Đã mua tại gaongonkth.com
Giá hơi cao so với gạo thường nhưng tiền nào của nấy, gạo sạch trồng trên núi nên ăn cảm giác an tâm hơn hẳn gạo chợ.
Lê Thị Hoa Đã mua tại gaongonkth.com
Gạo ăn rất dẻo và ngọt, khác hẳn gạo lứt đỏ mình từng ăn, ngâm 30 phút rồi nấu như shop hướng dẫn là cơm mềm ngon tuyệt vời.
Ngô Thị Hương Đã mua tại gaongonkth.com
Gạo này nấu hơi mất công chút là phải ngâm và nấu 2 lần nút, nhưng thành quả thì xứng đáng, hạt cơm bóng mượt nhìn rất thích mắt.
Ngô Thị Hương Đã mua tại gaongonkth.com
Mới đầu nấu không ngâm nên cơm hơi khô, lần sau rút kinh nghiệm ngâm 1 tiếng thì ngon tuyệt, mọi người nhớ đọc kỹ hướng dẫn nhé.
Lâm Thị Yến Đã mua tại gaongonkth.com
Gạo nương tím ăn với muối vừng là đỉnh cao, vị bùi của gạo quyện với vừng rang thơm phức, ăn liền 3 bát không chán.
Lý Thị Thảo Đã mua tại gaongonkth.com
Shop Gạo Ngon KTH đóng gói hút chân không rất kỹ, vận chuyển xa vào Sài Gòn mà không bị xì hơi, hạt gạo đều tăm tắp.
Lâm Thị Yến Đã mua tại gaongonkth.com
Shop Gạo Ngon KTH đóng gói hút chân không rất kỹ, vận chuyển xa vào Sài Gòn mà không bị xì hơi, hạt gạo đều tăm tắp.
Văn Thị Ánh Đã mua tại gaongonkth.com
Mới đầu nấu không ngâm nên cơm hơi khô, lần sau rút kinh nghiệm ngâm 1 tiếng thì ngon tuyệt, mọi người nhớ đọc kỹ hướng dẫn nhé.