GẠO ST24 CHÍNH HÃNG: TOP 3 GẠO NGON NHẤT THẾ GIỚI – REVIEW, CÁCH PHÂN BIỆT & GIÁ 2026

Trong bản đồ ẩm thực thế giới, hiếm có loại nông sản nào của Việt Nam lại tạo được tiếng vang lớn và bền bỉ như dòng lúa thơm ST (Sóc Trăng). Nếu như “người em” ST25 sau này làm nên lịch sử với ngôi vị quán quân, thì Gạo ST24 chính là “người anh cả” tiên phong, đặt nền móng vững chắc khi lọt vào Top 3 Gạo ngon nhất thế giới năm 2017.
Nhưng liệu bạn đã thực sự hiểu ST24 là gì? Tại sao giữa “ma trận” gạo hiện nay, ST24 vẫn là lựa chọn số 1 của các nhà hàng cao cấp và những bà nội trợ sành ăn? Hãy cùng tôi đi sâu vào tìm hiểu.
1. Gạo ST24 Là Gì? Hành Trình 20 Năm Tạo Nên “Hạt Ngọc” Sóc Trăng
💡 ST24 là giống lúa thơm được nghiên cứu bởi Kỹ sư Hồ Quang Cua, thích ứng tốt với đất nhiễm phèn mặn (mô hình Lúa – Tôm). Gạo ST24 đạt giải Top 3 Gạo ngon nhất thế giới năm 2017 với đặc tính sạch tự nhiên và hương vị đậm đà.
Để hiểu về giá trị của gạo ST24, chúng ta không thể không nhắc đến cha đẻ của nó. Đây không phải là giống lúa mọc tự nhiên, mà là kết quả của một quá trình lao động khoa học bền bỉ.
Nguồn gốc và Tâm huyết của Kỹ sư Hồ Quang Cua
ST24 (viết tắt của Sóc Trăng 24) là giống lúa thơm được nghiên cứu và lai tạo bởi nhóm tác giả gồm Anh hùng lao động, Kỹ sư Hồ Quang Cua, Tiến sĩ Trần Tấn Phương và Thạc sĩ Nguyễn Thị Thu Hương.
Không phải ngẫu nhiên mà nó có số hiệu 24. Đây là kết quả của hàng ngàn phép lai, chọn lọc gen suốt hơn 20 năm tại vùng đất Sóc Trăng. Đặc biệt, ST24 được phát triển để thích ứng tốt với điều kiện biến đổi khí hậu, cụ thể là vùng đất nhiễm phèn, mặn. Giống lúa này thường được canh tác theo mô hình “Lúa – Tôm” (mùa khô nuôi tôm, mùa mưa rửa mặn trồng lúa). Chính nhờ môi trường canh tác đặc biệt này – nơi con tôm sống sạch, cây lúa cũng không được dùng hóa chất độc hại – mà hạt gạo ST24 mang trong mình độ sạch tự nhiên và hương vị đậm đà khó lẫn.
Bảng vàng thành tích quốc tế
Trước khi ST25 đăng quang năm 2019, thì năm 2017, tại Hội nghị Quốc tế về Thương mại Gạo lần thứ 9 tổ chức tại Macau, Gạo ST24 đã vinh dự lọt vào Top 3 Gạo ngon nhất thế giới (World’s Best Rice).
Đây là cột mốc lịch sử, lần đầu tiên khẳng định gạo Việt Nam đã vượt qua các đối thủ sừng sỏ như Thái Lan (gạo Hom Mali) hay Campuchia để đứng trong hàng ngũ thượng hạng. Trong nước, ST24 cũng đạt giải Nhất cuộc thi Gạo ngon Việt Nam do Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) tổ chức.
2. Đặc Điểm Nhận Dạng Gạo ST24 Chuẩn
Hạt dài 8-9mm, trong suốt, không bạc bụng. Mùi thơm lá dứa thoang thoảng. Khi nấu chín cơm dẻo vừa, tơi xốp, không bị nát, giữ độ mềm ngay cả khi để nguội.

Là một người làm nghề kinh doanh gạo ngon lâu năm tại TP.HCM, tôi nhận thấy nhiều khách hàng vẫn nhầm lẫn hoặc không biết cách nhận diện gạo ST24 “xịn”. Dưới đây là những mô tả chi tiết nhất để bạn có thể tự kiểm chứng:
Hình dáng hạt gạo (Visual)
Khi cầm một nắm gạo ST24 trên tay, bạn sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt so với các loại gạo thường hay gạo dẻo khác:
- Chiều dài: Hạt gạo thon, dài (khoảng 8-9mm), mình mẩy đều đặn.
- Màu sắc: Màu trắng trong (không phải trắng đục như gạo nếp hay trắng bệch do tẩy trắng).
- Độ trong: Hạt gạo trong, ít bị bạc bụng (phần đục ở giữa hạt gạo). Nếu gạo bị bạc bụng nhiều, đó có thể là lúa non hoặc quy trình sấy không đạt chuẩn.
Mùi hương (Aroma)
Đây là yếu tố “ăn tiền” của ST24. Ngay cả khi chưa nấu (gạo sống), nếu bạn đưa lên mũi ngửi, sẽ thấy thoang thoảng mùi lá dứa tự nhiên hòa quyện với mùi cốm non nhẹ nhàng. Mùi hương này không nồng gắt như hương liệu nhân tạo (vốn bay mùi rất nhanh khi để ngoài không khí). Gạo ST24 chuẩn giữ mùi rất lâu nếu được bảo quản tốt trong túi hút chân không.
Đặc tính cơm khi nấu chín
Đây là lúc ST24 tỏa sáng nhất. Nhiều khách hàng của Gạo Ngon KTH chia sẻ rằng họ “nghiện” ST24 vì cảm giác ăn rất “sướng miệng”:
- Độ dẻo: Cơm ST24 có độ dẻo vừa phải. Nó không dính bết vào nhau như nếp, nhưng cũng không rời rạc như gạo khô. Các hạt cơm có sự liên kết nhẹ nhưng vẫn tơi xốp.
- Cấu trúc: Khi chín, hạt cơm giữ nguyên hình dáng, không bị nát hay toè đầu. Hạt cơm trông bóng mượt như được tẩm một lớp dầu tự nhiên.
- Hương vị: Vị ngọt hậu rất đậm đà. Bạn có thể ăn cơm trắng không cũng thấy ngon.
- Đặc biệt: Cơm vẫn giữ được độ mềm dẻo ngay cả khi để nguội. Điều này khắc phục được nhược điểm của nhiều loại gạo thơm khác (thường bị cứng khi nguội).
3. So Sánh Gạo ST24 và Gạo ST25: “Kẻ Tám Lạng, Người Nửa Cân”
Đây là câu hỏi tôi nhận được nhiều nhất: “Chị Nga ơi, nên ăn ST24 hay ST25? Loại nào ngon hơn?”.
Thực tế, không có loại nào ngon hơn tuyệt đối, chỉ có loại nào phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn hơn mà thôi. Cả hai đều là “con đẻ” của kỹ sư Hồ Quang Cua và đều đạt đẳng cấp thế giới. Tuy nhiên, chúng có những nét tính cách khác nhau:

| Tiêu chí | Gạo ST24 (Top 3 Thế giới 2017) | Gạo ST25 (Ngon nhất Thế giới 2019) |
|---|---|---|
| Độ dẻo | Dẻo vừa, tơi cơm. Hạt cơm mềm mại nhưng không quá dính. | Dẻo nhiều, độ kết dính cao. Cảm giác dai và giòn nhẹ rất thú vị. |
| Mùi thơm | Thơm mùi lá dứa nhẹ nhàng, thanh tao. | Thơm mùi lá dứa đậm đà và nồng nàn hơn. |
| Độ nở | Nở rất ít, giữ nguyên hạt. | Gần như không nở, hạt thon dài. |
| Phù hợp với | – Người thích ăn cơm mềm nhưng ghét cảm giác dính răng. – Nhà hàng cơm niêu, cơm văn phòng cao cấp. – Người lớn tuổi, trẻ em thích ăn cơm mềm dễ nuốt. |
– Người thích ăn cơm dẻo nhiều (gu giống gạo Nhật). – Gia đình trẻ thích trải nghiệm độ dẻo dai đặc biệt. |
| Giá thành | Thường thấp hơn ST25 một chút (khoảng 2-5k/kg tùy thời điểm). | Cao hơn do là giống mới và đạt giải Nhất. |
💡 Lời khuyên từ Đỗ Thị Nga Xô:
Nếu gia đình bạn có người không thích ăn quá dẻo (sợ ngán), hãy chọn ST24. Đây là lựa chọn an toàn và cân bằng nhất cho bữa cơm gia đình đa thế hệ. Còn nếu bạn là “tín đồ” của cơm dẻo, thích cảm giác hạt cơm dai dai sần sật, hãy chọn ST25.
4. Giá Trị Dinh Dưỡng: Không Chỉ Ngon Mà Còn Lành
Trong thời đại “ăn sạch, sống xanh”, người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến vị ngon mà còn soi kỹ bảng thành phần dinh dưỡng. ST24 hoàn toàn đáp ứng được tiêu chuẩn khắt khe này.
Hàm lượng Protein vượt trội
Theo các kết quả phân tích, hàm lượng protein trong gạo ST24 cao hơn khoảng 10-15% so với các loại gạo trắng thông thường. Protein cao giúp hạt cơm có độ dai, ngọt thịt, đồng thời cung cấp năng lượng bền bỉ cho cơ thể mà không gây cảm giác đầy bụng nhanh.
Chỉ số đường huyết (GI) an toàn
Một điểm cộng lớn của dòng lúa thơm ST là chỉ số đường huyết ở mức trung bình thấp so với các loại gạo trắng khác. Dù vẫn là tinh bột, nhưng cấu trúc tinh bột của ST24 hấp thu chậm hơn, giúp lượng đường trong máu không bị tăng đột ngột sau khi ăn.
* Lưu ý: Người bị tiểu đường vẫn nên ăn với lượng vừa phải, kết hợp nhiều rau xanh, nhưng ST24 là lựa chọn an toàn hơn so với gạo nở xốp thông thường.
Giàu Vitamin và Khoáng chất
Nhờ quy trình chế biến hiện đại, gạo ST24 (đặc biệt là loại xát dối hoặc gạo lứt ST24) giữ lại được nhiều Vitamin nhóm B (B1, B2…), Magie và Sắt. Đây là những vi chất quan trọng cho hệ thần kinh và quá trình tạo máu.
5. Hướng Dẫn Cách Nấu Gạo ST24 “Chuẩn Cơm Mẹ Nấu”
🔥 Bí quyết nấu: Vo nhẹ tay 1-2 lần. Tỷ lệ vàng 1 gạo : 1 nước. Không mở nắp khi nấu. Xới tơi cơm ngay khi nồi chuyển chế độ giữ ấm 5-10 phút.
Nhiều khách hàng khi mới chuyển từ gạo thường sang ST24 hay phàn nàn với tôi rằng: “Sao chị nấu nó bị nhão quá em ơi?” hoặc “Sao cơm không tơi như quảng cáo?”. Vấn đề 99% nằm ở lượng nước.
Gạo ST24 là dòng lúa mới, hạt gạo giữ nước rất tốt, nên cách nấu sẽ khác hoàn toàn với các loại gạo nở xốp ngày xưa. Dưới đây là quy trình 4 bước chuẩn mà tôi luôn hướng dẫn cho khách hàng của Gạo Ngon KTH:
Bạn chỉ nên vo nhẹ tay khoảng 1-2 lần để sạch bụi bẩn và trấu sót lại. Tuyệt đối không vo quá kỹ đến mức nước trong veo, vì lớp cám mỏng bên ngoài chứa rất nhiều Vitamin B và tạo nên hương thơm đặc trưng của gạo. Nếu vo hết, gạo sẽ nhạt và mất mùi.
Đây là bước quyết định thành bại. Với ST24, tỷ lệ vàng là 1 bát gạo : 1 bát nước (tỷ lệ 1:1) hoặc tối đa là 1:1.1 (nếu bạn thích ăn mềm hơn một chút).
* Lưu ý: Không cần ngâm gạo trước khi nấu. Gạo ST24 rất dễ chín và thấm nước nhanh.
Bật nút “Cook” và để nồi làm việc. Trong quá trình nấu, hạn chế mở nắp nồi để tránh thất thoát hơi nước và hương thơm. Mùi lá dứa sẽ ủ trong nồi, thấm ngược vào hạt cơm giúp cơm thơm hơn.
Ngay khi nồi chuyển sang chế độ “Warm” (Giữ ấm) khoảng 5-10 phút, bạn hãy mở nắp và dùng đũa hoặc thìa xới tơi cơm ngay. Việc này giúp hơi nước thừa thoát ra, hạt cơm sẽ ráo nước, bóng mượt và không bị bết dính vào nhau. Nếu để quá lâu không xới, lớp cơm dưới đáy dễ bị nát.
6. Cảnh Báo: Cách Phân Biệt Gạo ST24 Thật và Giả (Cực Quan Trọng)

Là một người làm nghề, tôi rất đau lòng khi thấy thương hiệu gạo Việt bị làm giả tràn lan. Lợi dụng danh tiếng của “Gạo Ông Cua”, nhiều nơi đã trộn gạo thường, ướp hương liệu rồi bán với giá “cắt cổ”. Để bảo vệ sức khỏe gia đình và túi tiền của mình, bạn cần nằm lòng các dấu hiệu sau:
Nhận diện qua Bao bì (Packaging)
Nếu bạn mua gạo đóng túi sẵn (thường là 5kg), hãy kiểm tra kỹ:
- Logo: Phải có logo Gạo Ông Cua (hình ông Hồ Quang Cua đeo kính) in rõ nét.
- Thông tin sản xuất: Trên bao bì phải ghi rõ tên đơn vị sản xuất là DNTN Hồ Quang Trí. Địa chỉ tại Tỉnh lộ 934, ấp Thạnh Lợi, thị trấn Mỹ Xuyên, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng.
- Tem chống hàng giả: Các bao bì mới năm 2026 đều có mã QR Code để truy xuất nguồn gốc (iCheck). Hãy dùng điện thoại quét để kiểm tra.
- Tiêu chuẩn: Có in số hiệu tiêu chuẩn TCVN, chứng nhận ISO 22000, HACCP hoặc Organic (nếu là dòng hữu cơ).
Nhận diện qua Giác quan (Thực tế)
Đối với trường hợp mua gạo xá (gạo lẻ) hoặc đã khui bao:
- Gạo giả/kém chất lượng: Hạt gạo to nhỏ không đều, nhiều hạt gãy vụn, màu trắng đục (bạc bụng). Đặc biệt là mùi thơm rất nồng, hắc do tẩm hương liệu, nhưng chỉ để ngoài không khí vài tiếng là mất mùi hoàn toàn. Khi nấu lên cơm nhanh thiu, để nguội bị cứng ngắc.
- Gạo ST24 thật: Hạt gạo đều tăm tắp, thon dài, màu trắng trong. Mùi thơm nhẹ nhàng, tự nhiên nhưng “bền mùi”. Cơm để trong nồi từ sáng đến chiều vẫn mềm dẻo, không bị khô cứng.
7. Giá Gạo ST24 Bao Nhiêu 1kg? Cập Nhật Thị Trường 2026
💰 Giá tham khảo: ST24 túi 5kg chính hãng Ông Cua từ 160.000đ – 190.000đ (32-38k/kg). ST24 Hữu cơ 60.000đ – 80.000đ/kg.
Giá gạo ST24 phụ thuộc vào nhiều yếu tố: mùa vụ, chi phí vận chuyển, loại bao bì (túi thường hay hút chân không) và thương hiệu phân phối. Dưới đây là mức giá tham khảo trung bình trên thị trường năm 2026:
- Gạo ST24 túi 5kg (Chính hãng Ông Cua/Hồ Quang Trí): Dao động từ 160.000đ – 190.000đ/túi (Tương đương 32.000đ – 38.000đ/kg).
- Gạo ST24 hữu cơ (Organic): Giá cao hơn, khoảng 60.000đ – 80.000đ/kg do quy trình canh tác khắt khe không dùng hóa chất.
- Gạo ST24 bán lẻ (Gạo xá): Thường rẻ hơn, khoảng 25.000đ – 30.000đ/kg. Tuy nhiên, tôi khuyên bạn nên cẩn trọng với loại này vì nguy cơ bị pha trộn (đấu trộn) gạo thường rất cao để giảm giá thành.
Lưu ý: Nếu bạn thấy nơi nào rao bán gạo ST24 với giá “siêu rẻ” chỉ 15.000đ – 20.000đ/kg, hãy đặt dấu hỏi lớn về chất lượng. “Tiền nào của nấy” luôn đúng trong ngành thực phẩm.
8. Mua Gạo ST24 Chính Hãng Ở Đâu Uy Tín?
Để tránh mua phải hàng nhái, bạn nên ưu tiên các kênh sau:
- Đại lý phân phối chính thức: Các cửa hàng gạo lớn có giấy chứng nhận phân phối của DNTN Hồ Quang Trí hoặc các công ty lương thực uy tín.
- Hệ thống siêu thị lớn: VinMart (WinMart), Co.opmart, Big C (GO!), Bách Hóa Xanh… Đây là những nơi có quy trình kiểm duyệt đầu vào chặt chẽ.
- Mua trực tiếp từ Gạo Ngon KTH:
Tại TP.HCM, bạn có thể ghé thăm hoặc đặt hàng trực tiếp tại cửa hàng của tôi. Chúng tôi cam kết 100% gạo ST24 bán ra là hàng chuẩn, bao đổi trả nếu phát hiện gạo giả, gạo pha trộn.
📍 Địa chỉ: 255/2 Phạm Văn Chiêu, Phường An Hội Tây, TP Hồ Chí Minh.
📞 Hotline tư vấn: 0906.862.831 (Gặp chị Nga)
9. Câu Hỏi Thường Gặp (FAQs) – Giải Đáp Thắc Mắc
Trong quá trình bán hàng, tôi đã tổng hợp lại những câu hỏi mà khách hàng hay thắc mắc nhất để giải đáp cho bạn ngay tại đây:
Kết Luận

Gạo ST24 không chỉ là niềm tự hào của người dân Sóc Trăng mà còn là “đại sứ” mang hương vị gạo Việt ra thế giới. Với đặc tính Thơm – Dẻo – Ngọt – Sạch, ST24 xứng đáng hiện diện trong bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn, mang lại sự ngon miệng và an tâm tuyệt đối về sức khỏe.
Hy vọng qua bài viết chi tiết này, bạn đã có đủ kiến thức để trở thành một người tiêu dùng thông thái, biết cách chọn và nấu gạo ST24 chuẩn vị.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp gạo ST24 chính hãng, đừng ngần ngại liên hệ với tôi. Tại Gạo Ngon KTH, chúng tôi không chỉ bán gạo, mà bán sự tận tâm và uy tín của người làm nghề hơn 20 năm.

0934.19.6789















Đặng Thị Phương Đã mua tại gaongonkth.com
Mình bị đau dạ dày nhẹ nhưng ăn loại này nấu nát một chút thấy êm bụng, không bị đầy hơi khó tiêu như ăn nếp.
Ngô Thị Hương Đã mua tại gaongonkth.com
Mình bị đau dạ dày nhẹ nhưng ăn loại này nấu nát một chút thấy êm bụng, không bị đầy hơi khó tiêu như ăn nếp.
Đặng Thị Phương Đã mua tại gaongonkth.com
Giá hơi cao so với gạo thường nhưng tiền nào của nấy, gạo sạch trồng trên núi nên ăn cảm giác an tâm hơn hẳn gạo chợ.
Trần Thị Minh Đã mua tại gaongonkth.com
Đã thử làm sữa chua với cơm gạo nương tím này, ngon xuất sắc, dẻo dẻo bùi bùi không bị nát như nếp cẩm, màu lên tím lịm tìm sim.
Lâm Thị Yến Đã mua tại gaongonkth.com
Nấu cháo cho bé ăn dặm bằng gạo này trộm vía bé hợp tác lắm, cháo sánh mịn, màu đẹp, mình có trộn thêm ít gạo tám cho mềm hơn.
Đỗ Thị Ngọc Đã mua tại gaongonkth.com
Mình bị đau dạ dày nhẹ nhưng ăn loại này nấu nát một chút thấy êm bụng, không bị đầy hơi khó tiêu như ăn nếp.
Vũ Thị Lan Đã mua tại gaongonkth.com
Shop Gạo Ngon KTH đóng gói hút chân không rất kỹ, vận chuyển xa vào Sài Gòn mà không bị xì hơi, hạt gạo đều tăm tắp.
Văn Thị Ánh Đã mua tại gaongonkth.com
Giao hàng nhanh, chị chủ tư vấn nhiệt tình về cách nấu. Gạo thơm mùi lúa mới, không có mùi hôi dầu hay ẩm mốc.
Trịnh Thị Dung Đã mua tại gaongonkth.com
Giao hàng nhanh, chị chủ tư vấn nhiệt tình về cách nấu. Gạo thơm mùi lúa mới, không có mùi hôi dầu hay ẩm mốc.
Bùi Thị Thanh Đã mua tại gaongonkth.com
Đã thử làm sữa chua với cơm gạo nương tím này, ngon xuất sắc, dẻo dẻo bùi bùi không bị nát như nếp cẩm, màu lên tím lịm tìm sim.
Đỗ Thị Ngọc Đã mua tại gaongonkth.com
Mua biếu ông bà dịp Tết rất hợp lý, gạo lạ, màu đẹp, lại tốt cho sức khỏe người già, ông bà mình thích lắm.
Lâm Thị Yến Đã mua tại gaongonkth.com
Gạo nương tím ăn với muối vừng là đỉnh cao, vị bùi của gạo quyện với vừng rang thơm phức, ăn liền 3 bát không chán.
Quách Thị Hòa Đã mua tại gaongonkth.com
Lần đầu vo gạo thấy nước tím đen cũng hơi hoảng, tưởng nhuộm màu, nhưng bẻ hạt gạo ra thấy lõi trắng nên yên tâm là hàng chuẩn.